Объявлен отзыв фарша Good Boucher из-за возможного заражения кишечной палочкой E. coli

Канадское агентство по проверке пищевых продуктов (Canadian Food Inspection Agency) сообщило, что из-за возможного заражения палочкой E.coli отзывается нежирный говяжий фарш производства компании Good Boucher.

Фарш продавался в провинциях Онтарио, Квебек, Нью-Брансвик, Новая Шотландия и P.E.I., однако не исключено, что также и в других провинциях и территориях.

Агентство заявляет, что отзыв включает в себя упаковки по 285 грамм с датой «употребить до» 21 марта и 510-граммовые упаковки с датами срока годности от 19 марта и 21 марта.

Good.butcher.e.coli .o157[1]

CFIA говорит, что отзыв был вызван результатами проверки, и пока не имеется никаких данных о заражении из-за отозванной говядины.

Пища, пораженная палочкой E. coli O157: H7 может не выглядеть и не пахнуть как испорченная.

Симптомы заражения могут включать тошноту, рвоту, легкие и серьезные боли в животе и водянистую и кровавую диарею. В тяжелых случаях у некоторых людей могут быть судороги или инсульты, может появиться необходимость переливания крови и диализ почек.

 

Источник: The Hamilton Spectator
Перевод: Russian Hamilton