Рождественское песочное печенье — Christmas Sugar Cookies

Sugar_cookiesИнгредиенты для теста:

  • 150 г масла сливочного
  • 1 стакан сахара
  • 2 шт яйца
  • 1/2 ч/л ванилин
  • 2,5 стакана муки
  • 1 ч/л разрыхлителя
  • 1/2 ч/л соли

Ингредиенты для глазури:

  • 1 белок (30 гр)
  • 175-200 гр сахарная пудра
  • пищевые красители

Приготовление печенья:

1. Взбить миксером размягченное масло с сахаром. Не переставая взбивать, добавлять по одному: яйца, ванилин.

2. Муку, разрыхлитель и соль перемешать и всыпать в масляную массу. Хорошо размешать руками и вымесить до однородного состояния (может понадобиться добавить муки).

3. Убрать тесто в холодильник минимум на 1 час.

4. Раскатываем толщиной 8-12 мм, вырезаем фигурки, выкладываем на противень для выпечки (стол чуть присыпать мукой).

5. Выпекать в горячей духовке при температуре 200 гр С до зарумянивания краев печенья (прим. минут 7-8).

6. Остудить, украсить глазурью.

Приготовление глазури:

белок (30 гр) взбить венчиком с 175-200 гр сахарной пудры, добавить краску.
Либо можно использовать купленную в магазине разноцветную в тюбиках (Icing).

Приятного аппетита!

Спасибо за рецепт девочкам из «Сударушка» — женский клуб Большого Ванкувера!

 

Если Вы хотите, чтобы Ваши любимые рецепты появились на нашем сайте, присылайте их на:

Мы их обязательно опубликуем!